Hofex est un salon essentiel pour pénétrer les marchés asiatiques. Le coup d'envoi a été donné ce 7 mai. Sur le stand wallon, les bières sont bien représentées et le chocolat est présent, mais aussi le foie gras, les ingrédients pour pâtisserie et les oeufs... en poudre ! De son côté, la viande bovine était représentée par les visuels "Belgian beef - Tailor made meat".

"Dès l'ouverture du salon, beaucoup de contacts intéressants ont été initiés par des acheteurs à la recherche de produits spécifiques ou haut de gamme. C'est un marché exigeant", explique Michel Kempeneers, COO Overseas à l'Awex.

Des propos confirmés par le General Manager de Districorp qui représente des bières et spiritueux : "Nous avons noué des contacts très intéressants avec des distributeurs et des importateurs de Hong-Kong, mais aussi de Chine, Corée du Sud, Malaisie et Indonésie".

David Dumont, enthousiaste, poursuit : "Nous avons déjà reçu une commande pour 17.000 bouteilles pour un client à Jakarta ! Il y a clairement une forte demande pour les produits wallons de qualité. Nous sommes submergés mais ravis de cette première participation à Hofex".

Les entreprises wallonnes participantes :

• Foie gras : Agro-Top et Delitiv ;
• Blanc, jaune et oeufs entier en poudre: Pulviver ;
• Chocolat: Pierre Ledent ;
• Ingrédients pour pâtisserie : Dawn Foods ;
• Bière artisanale : Brasserie de Chastre ;
• Spiritueux et bières: Distillerie de Biercée, Gin production,  Gin de Binche, Houblonde, Lenoir Buts, représentés par Districorp.